Hai detto dorado?

I pescatori rientrano nel primo pomeriggio ed accostiamo alla loro barca. Giornata fortunata, enormi dorado e qualche king-fish, pescati anche a 50 miglia dalle isole, sul lato al vento.

Acquistiamo un bel dorado del peso di 12 chili! I pescatori di qui lo chiamano "dolphin" per via dei salti spettacolari che fa quando caccia la sua preda preferita, i pesci volanti.